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南瓜豆沙包

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现在人工作学习任务繁重,加上电子产品众多,尤其手机,用眼易过度,多吃这菜,能增进眼睛生长,预防视力衰退;保护眼睛从现在做起,所以平时给家人烧饭做菜时,尽量多做些叶黄素含量高的食物,这样可以更好地保护视力,缓解视疲劳。 秋冬正是吃南瓜的好时候,黄色的南瓜,香甜软糯,营养易消化,是护脾养胃的好食材,同时也富含大量叶黄素;其实平时除了煮粥和蒸着吃它外,南瓜还可以用来制作甜点或面食;今儿我就用南瓜蒸了一大锅南瓜豆沙包,好吃营养,操作简单,下面一起来看看具体做法吧!
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、不同品种的南瓜含水量不一样,揉的时候,如果发现面团干了,也可加少许清水,我的没加 2、发酵时间长短与温度、湿度相关,天冷时间会长点,所以不要在意时间,只要到状态就可以了 3、发酵好的面团,按压排气后一定反复揉搓直至光滑,这样蒸好的包子才会光滑蓬松暄软不塌陷 4、蒸包子需冷水蒸,上气过开始计时,蒸好后不要立即打开,需焖几分钟后再打开,这样包子不会塌陷

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-20

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