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千丝万缕【鸡丝金针菇】

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金针菇鸡丝是家常小菜之一,以金针菇为主要材料,搭配蛋白质含量较高的鸡胸肉,易被人体吸收入增强体力强壮身体,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。金针菇含有的蛋白质,能够刺激人体产生更多的抗过敏因子,加速人体新陈代谢,增强人体免疫力,从而预防过敏性疾病。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、 喜欢口感嫩滑的,可以把切好的鸡丝加少许淀粉,腌制5分钟再炒。 2、 食材的含水分较少,所以需要加小半碗清水便于烧制。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-20

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