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小两口｜餐蛋汤面的做法

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小两口｜餐蛋汤面

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干燥的午休时间，适合来点汤水，小两口的午餐，简单快捷即可

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10分钟左右 | 切墩(初级)

潮汕肉条 100g

、

帝都冬菜 1汤匙

、

芹菜 1根

、

午餐肉 4片

、

鸡蛋 2颗

、

鸡蛋面饼 2个

、

生菜 1棵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备料：午餐肉切片，肉条滚刀切，生菜洗净，芹菜切丁，完毕。
步骤2/9 点击查看大图
首先将面饼煮熟，水滚后放入面饼大火煮三分钟。面的软硬度，可根据自己的喜好适当调整时长。
步骤3/9 点击查看大图
煎午餐肉
步骤4/9 点击查看大图
煎蛋
步骤5/9 点击查看大图
煎至两面金黄即可
步骤6/9 点击查看大图
煮好的面装先进容器，随后加入煎好的午餐肉和鸡蛋摆盘
步骤7/9 点击查看大图
在煎制餐蛋的时候，可以同时将肉条和冬菜放入锅中加水，熬煮汤底，大约煮七八分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
摆好盘的面，撒上芹菜丁，淋上煮好的汤底，即可拍照发圈啦
最后一步点击查看大图
冷冷的秋冬时节，有汤有面，有素有荤，小两口的午餐，足矣

小贴士

面可以和汤一起煮，这样做的话，面会吸汤，汤就需要放多一点，个人喜好，喜欢先煮面，各位看官随意

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-20

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