趣多多
小朋友喜欢吃趣多多,每次去超市都会买上2盒回来。身为烘焙大军的一员,趣多多这种奇趣饼干怎么能不会做呢。撸起袖子来一场趣多多游记吧O(∩_∩)O
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步骤1/16
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看看成品
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步骤2/16
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黄油用微波炉叮一下变成液体状态,放置温凉
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步骤3/16
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加入鸡蛋,黄油一定要温的,不然会把鸡蛋烫熟了的
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步骤4/16
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用手抽把鸡蛋打散了,和黄油融化在一起
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步骤5/16
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加入糖粉,继续搅拌均匀,建议用糖粉,如果用白糖的话尽量用绵白糖,如果用砂糖的话要多搅拌一会,糖粒没有融化,烤制的饼干上会变成黑点点
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步骤6/16
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加入面粉
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步骤7/16
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加入可可粉,可可粉的量大家可以适当增减
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步骤8/16
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用硅胶铲把面粉和黄油部分拌均匀,看不到干粉
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步骤9/16
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加入耐高温巧克力豆
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步骤10/16
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继续拌均匀了
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步骤11/16
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取15-20克左右团成球球
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步骤12/16
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按扁放烤盘上,放上耐高温巧克力都装饰
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步骤13/16
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全部做好的,中间隔开些距离,饼干烤制过程种会膨大
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步骤14/16
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入烤箱170度15分钟
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步骤15/16
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快到时间的样子,饼干明细膨大变鼓了
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最后一步
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配上一杯奶茶,开吃吧
黄油要是融化成液体的状态才行,鸡蛋要在黄油是温凉的时候加进去,不然会把鸡蛋烫熟。温度和时间要根据你饼干的克数大小来略作调整,是不是很简单?做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-20
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