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炒鸭肠

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芸淡疯晴

鸭肠是鸭子内脏之一，质量好的鸭肠一般是乳白色，并且粘液多，异味轻，具有韧性，不带粪便及污物。鲜鸭肠不宜长时间保鲜，不能一次食用的可以放入清水内煮熟，用保鲜袋装好放冷藏。 这道是属于辣菜，买的辣椒最好买农家种的辣椒，味道比较正又辣，炒菜好吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸭肠 100克
、
红椒 一个
、
青椒 一个
、
蒜苗 3根
、
高度白酒 两滴
、
地瓜粉 适量
、
花生油 适量
、
盐 适量
、
水果酱油 适量
、
鸡精 适量
、
芹菜 适量
、
淡味榨菜 15-20克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-11-20

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