小白菜瘦肉蛋花汤
很多人对猪瘦肉的营养价值并不清楚,猪瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化,蛋白质含量百分之二十,脂肪百分之一到十五,无机盐百分之一,其余水分,一般来说。猪肉,羊肉,牛肉都含饱和脂肪比较高,禽肉,鸡及兔肉中含饱和脂肪较少,同时含无机盐丰富,尤其以含铁(红色瘦肉),磷,钾,钠等较多,唯含钙较少,瘦肉也是维生素b1,b2,b12,pp的良好来源,瘦肉中的维生素b1含量相当高,不过,含维生素a比较少,几乎不含维生素c。
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步骤1/12
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小白菜洗干净,用刀把头部切小点
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步骤2/12
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瘦肉切丝
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步骤3/12
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加地瓜粉拌匀
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步骤4/12
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多功能锅预热好了放玉米油烧热把葱头放进去爆香
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步骤5/12
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倒入两碗水,半小勺盐调味
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步骤6/12
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盖上盖子煮沸里面的水
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步骤7/12
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把瘦肉放进去
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步骤8/12
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小白菜也放进去
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步骤9/12
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等水再次煮沸。加点点鸡精,翻动白菜
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步骤10/12
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把蛋液倒进去
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步骤11/12
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最后放点葱花即可
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最后一步
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装入汤碗里,喝碗汤饭更香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-20
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