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小白菜瘦肉蛋花汤

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芸淡疯晴

很多人对猪瘦肉的营养价值并不清楚，猪瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化，蛋白质含量百分之二十，脂肪百分之一到十五，无机盐百分之一，其余水分，一般来说。猪肉，羊肉，牛肉都含饱和脂肪比较高，禽肉，鸡及兔肉中含饱和脂肪较少，同时含无机盐丰富，尤其以含铁（红色瘦肉），磷，钾，钠等较多，唯含钙较少，瘦肉也是维生素b1,b2,b12,pp的良好来源，瘦肉中的维生素b1含量相当高，不过，含维生素a比较少，几乎不含维生素c。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小白菜 100g
、
葱 一小段
、
盐 半小勺
、
地瓜粉 适量
、
玉米油 适量
、
鸡蛋 1个
、
瘦肉 50g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-11-20

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