水晶千层肉皮
寒冷的冬天到了,人们在冬季很容易上火,也是人皮肤缺水的季节,因为干燥上火皱纹也会悄悄的爬上你的眼角,人体皮肤之所以产生皱纹那是因为人体缺水,冬天吃猪皮有很多的好处,猪皮富含美容的胶原蛋白,并且营养丰富,可当佐歺也可以当零食,还是一道下酒的好菜。
-
步骤1/10
点击查看大图
猪皮洗干净凉水下锅放姜片和料酒,锅开中小火煮10分钟。
-
步骤2/10
点击查看大图
10分钟后捞出把猪毛拔干净,这可是个仔细活,然后把上边的肥肉去掉。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里换水放入猪皮,再把所有的佐料放入中火煮30分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
煮好的肉皮。
-
步骤5/10
点击查看大图
将肉皮趁热平放到容器里,放一层肉皮浇一小勺汤就这样一层一层的摆放好。
-
步骤6/10
点击查看大图
摆好的猪皮盖上盖子用一碗水压住,待凉了放冰箱保存
-
步骤7/10
点击查看大图
做好的肉皮。
-
步骤8/10
点击查看大图
吃的时候切块装盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
下酒好菜。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
买猪皮时不要买太厚的皮,要选干净毛少的,不然的话拔猪毛很费时间的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-20
千层肉皮的其他做法
千层肉皮的相关分类
千层肉皮的相关推荐
-
腌西瓜皮
171690人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期# 香菜炒鸡胗
562730人看过 -
手把肉
171379人看过 -
素三鲜饺子
746223人看过 -
炒西瓜皮
14749人看过 -
老妈蹄花
1690320人看过 -
芹菜白蘑菇炒鸡胗
135687人看过 -
茄子水饺
237079人看过 -
酱炒大葱鸡蛋
32323人看过 -
美容肉皮冻
16525人看过 -
鸡蛋炒酱
57172人看过 -
#巨下饭的家常菜#没做出奶奶味道的芹菜水煮花生米
160247人看过