简单纽扣牛轧饼
又到了一年一度开始忙做牛轧糖牛轧饼的时候了，这已经不记得是我第几次做纽扣牛轧饼了，全送人了，他们有人说我傻，买材料花时间，最后全部送给别人，图什么。图什么，图人家拿到东西的时候的一声谢谢，一脸微笑以及吃完东西后的一脸满意。
-
步骤1/11
点击查看大图
用aca北美电器电子称称90g棉花糖备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
再用电子称称30g奶粉备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
最后用aca电子称称25g黄油。
-
步骤4/11
点击查看大图
把称好的黄油倒入不粘锅中，最小火加热使黄油融化。强调一下一定要用不粘锅和不粘锅铲，要不然后面你会疯掉的。
-
步骤5/11
点击查看大图
黄油全部融化后倒入棉花糖继续最小火加热。
-
步骤6/11
点击查看大图
等到棉花糖全部融化后立即关火，然后倒入奶粉翻拌均匀！这里是跟做牛轧糖有区别的，牛轧糖是拌好了再关火。
-
步骤7/11
点击查看大图
翻拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
取一块小奇福饼干，手套一次性手套，取适量牛轧搓成小圆摆在饼干上，如图所示。
-
步骤9/11
点击查看大图
然后迅速盖上一片饼干，稍微按压一下就做好了。
-
步骤10/11
点击查看大图
抓紧做好其他的，这个动作要迅速，如果后来牛轧变硬了，可以再开最小火软化一下，但次数不要太多。
-
最后一步
点击查看大图
小巧可爱的牛轧饼，中间可以拉丝，非常好吃，朋友们都很喜欢。小朋友班上的学生也非常喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-19
牛轧饼的其他做法
牛轧饼的相关分类
牛轧饼的相关推荐
-
肉松面包卷
49564人看过 -
醋栗软糖
23971人看过 -
风干牛肉干儿
142030人看过 -
越吃越上瘾的卤鸭头鸭翅
210506人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11827361人看过 -
糯叽叽！冰冰凉！夏天最爱的解暑小点，口感不输冰淇淋~
106764人看过 -
菠萝包 【茶餐厅的风味】
2239747人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#香甜不腻，豆香浓郁的豆乳盒子蛋糕
1063642人看过 -
红糖馒头
5641390人看过 -
超详细的醪糟（米酒）发酵到做汤详解
73190人看过 -
自制腊肠
611762人看过 -
棒棒糖
286333人看过
