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自制珍珠

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青春妹m

冬天快来了，最喜欢抱着一杯热热的奶茶追剧啦～自制珍珠无添加剂，吃着更健康，也不会怕发胖，因为根本就没有糖精之内的东西，孩子也可以放心吃哦❗️
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
红糖（或黑糖） 45克
、
清水 75克
、
木薯粉 100克
、
纯牛奶 350克
、
红茶 10克
、
炼乳 10克
烹饪步骤
小贴士

红糖一定要切小一点，这样和水混合才会很快融化，水份也不会蒸发，揉出来的面团才不会干 红糖和水煮沸以后，不要着急关火，先倒入木薯粉搅拌两下再关火揉成团，这样就不会成为你们说的非牛顿流体 揉成团以后可能会出现许多颗粒感，这时要不停的揉搓，把颗粒搓散

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-19

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