自制珍珠
冬天快来了，最喜欢抱着一杯热热的奶茶追剧啦～自制珍珠无添加剂，吃着更健康，也不会怕发胖，因为根本就没有糖精之内的东西，孩子也可以放心吃哦❗️
-
步骤1/17
点击查看大图
红糖切碎或切小一点，和水混合煮开，
-
步骤2/17
点击查看大图
一定要熬至红糖全部溶化，煮沸以后马上倒入木薯粉搅拌再关火
-
步骤3/17
点击查看大图
关火揉成面团
-
步骤4/17
点击查看大图
面团分成4份，揉成长条
-
步骤5/17
点击查看大图
切块
-
步骤6/17
点击查看大图
揉圆
-
步骤7/17
点击查看大图
倒入一点木薯粉混合，防止粘黏
-
步骤8/17
点击查看大图
水煮开，放入珍珠煮10分钟，闷10分钟
-
步骤9/17
点击查看大图
珍珠晶莹剔透的样子
-
步骤10/17
点击查看大图
放入冷水中防止粘黏
-
步骤11/17
点击查看大图
纯牛奶加入红茶煮沸
-
步骤12/17
点击查看大图
杯子中放入珍珠
-
步骤13/17
点击查看大图
放入炼乳
-
步骤14/17
点击查看大图
牛奶过滤掉红茶倒入杯子中即可
-
步骤15/17
点击查看大图
珍珠超好吃
-
步骤16/17
点击查看大图
好喝
-
最后一步
点击查看大图
暖暖的
红糖一定要切小一点，这样和水混合才会很快融化，水份也不会蒸发，揉出来的面团才不会干
红糖和水煮沸以后，不要着急关火，先倒入木薯粉搅拌两下再关火揉成团，这样就不会成为你们说的非牛顿流体
揉成团以后可能会出现许多颗粒感，这时要不停的揉搓，把颗粒搓散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-19
自制珍珠的其他做法
自制珍珠的相关分类
自制珍珠的相关推荐
-
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5726547人看过 -
自制冰糖葫芦
4534176人看过 -
腌笃鲜（金华火腿版）
921450人看过 -
#加油 阿根廷# 家庭版小酥肉，喷香酥脆谁不爱？
149431人看过 -
手撕牛肉干
273626人看过 -
水煮牛肉
11694965人看过 -
年味，馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
242554人看过 -
奶盖珍珠奶茶-完全自制
2186116人看过 -
#一蔬一饭皆告白# 紫薯珍珠奶茶
130407人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1949350人看过 -
自制珍珠奶茶｜日食记
9565093人看过 -
自制水果珍珠
406317人看过
