孜然烤豆腐
也难怪能打退千百把烧烤小串,稳坐店铺NO.1呢。这细嫩配浓烈,搁到哪个街边小摊子,都算得上当家花旦嘞~
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步骤1/5
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嫩豆腐切方块,放入小烤碗,或者其他可以进烤箱的耐热容器里。
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步骤2/5
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再把蒜末、1大勺生抽,1大勺蚝油,1大勺孜然粉,1小勺辣椒粉,2克花椒粉,1克盐,1小勺糖,2大勺清水,混合搅拌均匀。
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步骤3/5
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淋到豆腐上,再刷一点油。
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步骤4/5
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放入预热好的烤箱内,200度烤20分钟。
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最后一步
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取出来撒熟白芝麻跟葱花点缀就可以啦,味道跟铁板豆腐很类似,又香又上瘾~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-19
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