东北家常菜之酸菜炖大骨头
东北的冬天,啃点大骨头,再喝一碗酸菜汤,通透!今天爸爸买了大骨头,我本来想做自己喜欢吃的酱大骨,可是爸爸喜欢吃汤汤水水的菜,那就做酸菜炖大骨头吧(*^ω^*)
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步骤1/5
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骨头焯水洗净,所有食材准备完毕…
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步骤2/5
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调料炒出香味,下骨头翻炒,加入生抽、料酒翻炒几分钟加入热水,开始炖骨头喽…
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步骤3/5
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半个小时后加入酸菜,酸菜不怕炖,越炖越香呦…
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步骤4/5
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大约一个半小时候,肉炖熟了,就可以出锅了,撒上点白胡椒粉和香菜沫,味道好极了…
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最后一步
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配上一碗东北五常大米饭,真的是元气满满的一顿…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-19
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