家常小炖牛肉
宝贝去幼儿园了,自己一个人闲的无聊,午饭就做一个炖牛肉吧(●°u°●) 」,我喜欢炖的烂一点的牛肉,这样小宝宝吃了比较好消化
-
步骤1/7
点击查看大图
解冻牛肉,切成小块,冷水下锅,放入葱姜料酒去腥
-
步骤2/7
点击查看大图
血沫啥的脏东西还是很多的,所以我每次炖之前都会炒一下,这样脏东西都出来了,然后捞出来备用
-
步骤3/7
点击查看大图
热油,加入葱姜蒜大料,下锅翻炒变色,倒入老抽,放一点冰糖,(如果不喜欢甜口的话不放糖也可以),翻炒,最重要的一步来了:倒入妈妈秘制番茄酱,妈妈亲手熬制的,用的是夏天自己家种的纯天然西红柿,妈妈特意在夏天给熬制成了番茄酱,这样冬天也可以吃到美味的纯天然西红柿了,辛苦妈妈o(≧v≦)o
-
步骤4/7
点击查看大图
这个就是妈妈秘制的番茄酱哦,一般人吃不着的,嘿嘿
-
步骤5/7
点击查看大图
加入开水,摸过牛肉,开炖了,大概炖40分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
大概40分钟左右的时候,把切成菱形块状的藕、萝卜、土豆下锅,再炖15分钟左右,就可以出锅了,出锅前加入盐,萝卜我选了白萝卜和胡萝卜,白萝卜吃了帮助消化,也补气,非常适合这个季节吃,也是应季的蔬菜。非常好(蔬菜根据自己口味选,不一定非要是这四种菜的)
-
最后一步
点击查看大图
出锅了,哈哈,色香味俱全,好好吃,饭后来点绿茶解解腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-19
家常小炖牛肉的其他做法
家常小炖牛肉的相关分类
家常小炖牛肉的相关推荐
-
烧肉豆角焖面
30668820人看过 -
尖椒豆片肉
97310人看过 -
猪肉茴香大包
397755人看过 -
#牛气冲天#家常版炖牛肉
409847人看过 -
蒜苔炒肉
375900人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
886996人看过 -
香椿鱼
85973人看过 -
小白菜烫面蒸饺
114714人看过 -
上汤娃娃菜
370331人看过 -
水煮鸡蛋不开裂,好剥皮的妙招
4818894人看过 -
五香茶叶蛋 简单快手家常菜 小吃零食
3231966人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1837066人看过