煎饼
因为个人特别喜欢吃面食的东西,尤其是包子呀、馒头呀、饼之类的东西都爱,然后比较喜欢刷微博,关注都是些美食之类的,然后就学做了这一款煎饼,调料按自己喜欢的弄就好哦,不一定里面的调料都咬一样的哦,一定自己喜欢的
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步骤1/23
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准备面粉
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步骤2/23
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准备好温水
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步骤3/23
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边倒温水边搅拌,搅拌成这样的絮状即可
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步骤4/23
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然后加入食用油以后,开始揉面团,这一步大概10分钟左右,像我这样就好哦
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步骤5/23
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然后搓成这样的长条
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步骤6/23
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把长条切成10到13小份,放入一个刷上油的盘子
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步骤7/23
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在面团的每一个上面,给表面也刷上一层食用油哦,这时候用保鲜膜盖好,差不多等待20分钟左右
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步骤8/23
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等待面团的时间,我们来做里面的调料,我喜欢的木耳、粉丝用水煮好
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步骤9/23
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还有我喜欢的维生素胡萝卜煮好
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步骤10/23
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再来两个鸡蛋
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步骤11/23
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把鸡蛋搅碎哦,这样就不用切了
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步骤12/23
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把煮好的食材都切碎放好
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步骤13/23
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这里面,根据你自己喜欢的口味加调料,比如盐巴、鸡精、耗油、生抽、花椒面……都可以哦!只要你喜欢……什么都可以来一点哈哈
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步骤14/23
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这时可以把小面团拿出来,刷一点油在菜板上,用擀面杖把它擀长长条
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步骤15/23
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把做好的调料放进去吧
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步骤16/23
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然后这样包起来
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步骤17/23
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然后卷起来,有没有觉得像什么……哈哈!不说出来
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步骤18/23
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把做好的压扁,像这样全部备用好
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步骤19/23
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我用的煎饼锅,也可以用不粘锅,煎好就可以
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步骤20/23
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这样煎一下再翻一面煎一下哦!芝麻这一部分,看你自己喜欢不喜欢,喜欢可以黑白芝麻都来一点,不喜欢,可以不用放哦,我个人比较喜欢
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步骤21/23
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哇塞!皮薄馅多!流口水了没哈哈哈
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步骤22/23
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我就连吃了三个而已,还好还好……呵呵呵呵……!这也是我第一次做,还算成功吧
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最后一步
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怎么样呀……有没有想吃的哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-19
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