海带炖鱼
海带和鱼搭配,在刺身中常常用到,今天这款海带炖鱼借鉴了这个搭配,味道鲜美,肉质紧致滑嫩咸香。
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步骤1/13
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1.准备食材
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步骤2/13
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鱼清理干净调入姜粉、白酒、盐等腌制
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步骤3/13
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海带切宽条
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步骤4/13
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取一小碗放入盐、黄豆酱、胡椒粉、姜粉、酱油、醋、白糖、水、淀粉
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步骤5/13
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调入鸡精等
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步骤6/13
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茶油爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉等
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步骤7/13
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放入海带翻炒
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步骤8/13
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倒入料汁
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步骤9/13
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放入鱼,盖上锅盖炖熟
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步骤10/13
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成品
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
日常的鱼均可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-19
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