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五花肉炒尖椒的做法

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五花肉炒尖椒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

尖椒 2个

、

盐适量

、

蒜头 3瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好尖椒和五花肉
步骤2/13 点击查看大图
五花肉洗干净，切成薄片
步骤3/13 点击查看大图
尖椒去除头部
步骤4/13 点击查看大图
清洗干净后斜切成条状
步骤5/13 点击查看大图
多功能锅调到中火，放入五花肉片
步骤6/13 点击查看大图
煎制到出油，肉片成焦点后盛出待用
步骤7/13 点击查看大图
五花肉煎出来的油留在锅里，下蒜碎爆香
步骤8/13 点击查看大图
闻到蒜头的香味后，再放入尖椒翻炒
步骤9/13 点击查看大图
可以盖上盖子闷20秒后揭开翻面炒，减少炒制的时间
步骤10/13 点击查看大图
尖椒炒至8分熟后放入五花肉片
步骤11/13 点击查看大图
加入盐调味后再炒30秒即可关火
步骤12/13 点击查看大图
盛入盘子，开动吧，忍不住偷吃了一个，真香
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成品图

小贴士

我用的是ACA多功能炒锅，非常的方便，仅供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-18

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