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四喜蒸饺的做法

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四喜蒸饺

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我们家常吃饺子，因为荤素搭配合理，且饺子的做法也多样化，蒸煮煎都行，今天给大家做一道四喜蒸饺，除了营养丰富外颜值还很高。这款蒸饺对皮要求很高需要薄而不破。金龙鱼饺子专用麦芯粉正好满足了这一点，精选优质小麦，选取麦芯精华，色泽纯净自然，制作水饺外观晶莹通透，不易破皮。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

肉泥适量

、

金龙鱼饺子专用麦芯粉 200g

、

小白菜 3棵

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 2个

、

香菇 3朵

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1材料全都在这里哦
步骤2/13 点击查看大图
2将金龙鱼饺子专用麦芯粉加入温水和好静置30分
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3将胡萝卜，小白菜，香菇焯烫一下然后切碎，鸡蛋炒熟切碎
步骤4/13 点击查看大图
4面团醒好后拿出揉成长条
步骤5/13 点击查看大图
5切成合适大小并擀成薄片
步骤6/13 点击查看大图
6取适量肉泥放入饺皮中间
步骤7/13 点击查看大图
7相对的中间捏起
步骤8/13 点击查看大图
8再将另外相对的捏一下
步骤9/13 点击查看大图
9再将另外相对的捏一下，将空余处整形
步骤10/13 点击查看大图
10将4种配料分别放入小孔中
步骤11/13 点击查看大图
11整理好放入蒸笼
步骤12/13 点击查看大图
12水开后蒸制18分钟左右即可食用
最后一步点击查看大图
好看又好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-18

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