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简易美食鳝鱼面的做法

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简易美食鳝鱼面

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速成的美味！

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鳝鱼 4条

、

面条按个人需求

、

大蒜 5粒

、

料酒 2勺

、

盐少许

、

豆瓣酱 3勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净的鳝鱼切断，用料酒食盐腌十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
大蒜切片，豆瓣酱适量，碗中备用。
步骤3/5 点击查看大图
油烧到七分熟，放入大蒜与豆瓣酱略炒。加入鳝鱼断翻炒5分钟，最后加点水收汁。
步骤4/5 点击查看大图
煮面，按自己口味加入鸡蛋与青菜。
最后一步点击查看大图
碗中加入少量酱油，盛入面条，最后将刚烧好的鳝鱼汤汁混合，洒上葱花。美味出炉，大功告成。

小贴士

2人份哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-17

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