奥尔良啤酒炖鱼的做法

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奥尔良啤酒炖鱼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鳊鱼一条

、

洋葱半个

、

姜 8片

、

红绿辣椒各一根

、

酱油一勺

、

耗油一勺

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

盐一勺

、

奥尔良调料一包

、

啤酒一瓶320ml

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鳊鱼一条洗净切成块
步骤2/14 点击查看大图
在把所有调料放入鱼块中
步骤3/14 点击查看大图
袋上手套用手抓捏入味半小时
步骤4/14 点击查看大图
食材切好备用
步骤5/14 点击查看大图
美食锅倒入食用油，把姜铺在上面
步骤6/14 点击查看大图
在放入洋葱，不要动
步骤7/14 点击查看大图
直接把腌制好的鱼铺在上面，倒入啤酒
步骤8/14 点击查看大图
倒入啤酒
步骤9/14 点击查看大图
盖上盖炖煮20分钟
步骤10/14 点击查看大图
啤酒烧到一半加入辣椒，轻轻的搅动一下
步骤11/14 点击查看大图
在烧三分钟即可起锅
步骤12/14 点击查看大图
其他烧的过程就不需要加任何调料了，鱼肉特别好吃，鱼肉又不会烂都是完整的鱼块，这个鳊鱼很好取鱼刺，很入味，喜欢的做起来哟！
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
配上米饭我要开动啦

步骤4/14

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小贴士

用草鱼也一样的烧法哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-18

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