清蒸太阳鱼
太阳鱼的营养价值其实还有很多,但是它们并不为人们所了解。比如太阳鱼能够有效地保护人体的胃,很多被胃痛常年困扰的人会对这一点比较了解,吃一些太阳鱼能够中和掉里面多余的胃酸,具有缓解胃痛的作用。此外,不止是对胃,太阳鱼对肝也有一定的作用,能够促进肝气的循环,从而对肝起到舒缓作用。太阳鱼中还含有多种微量元素,还有一些人体必需的氨基酸。以上的这些原因都能够让太阳鱼经常出现在人们的餐桌上。
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步骤1/7
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挑选新鲜的太阳鱼,刮去鱼鳞,去掉内脏,鱼鳃,冲洗干净,控干水备用。
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步骤2/7
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在鱼身上打上花刀,便于入味。
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步骤3/7
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淋上料酒,放上姜丝,盐,腌制10分钟。
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步骤4/7
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送入蒸烤箱中。
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步骤5/7
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蒸烤箱调110度,蒸20分钟。
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步骤6/7
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蒸好倒入蒸鱼出的水,铺上葱丝,红椒圈,酱油,淋上滚油。
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最后一步
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美味完成!
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发布于 2019-11-18
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