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开胃酸甜蔓越莓炒排骨

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我系波斯Cat

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美国蔓越莓市场协会

蔓越莓又称蔓越橘，是杜鹃花科越橘属（Vacinium macrocarpon） 的常绿小灌木矮蔓藤植物，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2～5 cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来有重酸微甜的口感。 可爱动人的蔓越莓穿着漂亮的红色外衣大驾光临，飘洋过海来到我家里，新鲜的蔓越莓产地在美国， 蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质，含多种维生素，在国内很难买到，只可以网上购买，没有新鲜的蔓越莓时候我们可以买冷冻蔓越莓，只需要简单解冻即可复原，如果连冷冻蔓越莓都买不到，可以购买蔓越莓干，把它泡在蔓越莓果汁或者苹果汁几小时即可复原。 蔓越莓酸酸甜甜的炒排骨，开胃消食，孩子特别喜欢，饭也可以吃2碗。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟
蔓越莓果汁 适量
、
蔓越莓干 40克
、
冰冻蔓越莓 5-8粒
、
玉米淀粉 10克
、
排骨部分：
、
白砂糖 4茶匙
、
玉米淀粉 20克
、
排骨 1kg
、
盐 3茶匙
、
蚝油 小许
、
生抽 3茶匙
、
味精 几粒
、
花生油 适量
、
老抽 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

可以涂一些蜂蜜到排骨上增加口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-18

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