韩国泡菜辣白菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买的小棵黄芽白菜,两棵,去根,掰成一片一片,洗干净,用盐抹每一面,放入保鲜盒腌制大概12小时后,然后用水冲洗干净,稍微拧一下多余水份,然后沥水备用
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步骤2/5
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苹果,梨,姜,蒜切小块后,混合一起打碎备用(我用的家用的电动绞肉机打碎的)
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步骤3/5
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玉米生粉加水500毫升左右,熬制成糊状,熬制时不停搅拌,熬制好以后倒入大一点的容器中(家里没有糯米粉,我用玉米生粉代替的,感觉玉米生粉稍微放置一会,会有一点析出,和酱料稍有分离,所以大家可以根据情况选择)
步骤4/5
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发布于 2019-11-17
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