照烧鸡腿饭
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
剔骨鸡腿肉
2只
、
黑胡椒
一小勺
、
料酒
一勺
、
配菜:
、
西蓝花、胡萝卜(油煎)
适量
、
米饭
适量
、
蜂蜜
两大勺
、
淀粉
一勺
、
酱油
两勺
、
老抽
一勺
、
盐
适量
、
姜
两片
、
黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
先腌制鸡肉一小时,料酒,蜂蜜,姜,酱油,黑胡椒
-
步骤2/5
热锅凉油倒入胭脂鸡肉同款调和酱汁,喷香
-
步骤3/5
放入腌制好的鸡胸肉,加入适量开水,大火烧开,转小火开炖
-
步骤4/5
淀粉收汁取出炖好鸡腿肉,平底锅把鸡肉煎一下,切成条状鸡块,炒西兰花,有机菜花,煎胡萝卜
-
最后一步
摆盘,撒黑芝麻,拍照
小贴士
鸡腿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-17
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