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阿胶糕的做法

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阿胶糕

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纯手工熬制的阿胶糕。简单易学

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

阿胶 500克

、

黄酒 1000克

、

核桃肉 500克

、

红枣条 500克

、

枸杞 250克

、

熟黑芝麻 500克

、

老冰糖粉 250克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备阿胶
步骤2/13 点击查看大图
准备黄酒
步骤3/13 点击查看大图
泡胶24小时
步骤4/13 点击查看大图
准备材料
步骤5/13 点击查看大图
开台熬胶
步骤6/13 点击查看大图
熬到挂旗放材料
步骤7/13 点击查看大图
搅拌
步骤8/13 点击查看大图
等凉透
步骤9/13 点击查看大图
切条
步骤10/13 点击查看大图
切片
步骤11/13 点击查看大图
包一层糯米纸
步骤12/13 点击查看大图
封口
最后一步点击查看大图
包装已完成

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-17

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