珍珠奶茶（自制珍珠）
大雪天和珍珠奶茶很配呦
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步骤1/13
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所有食材称重备用
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步骤2/13
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20g红糖加50g水小火溶解
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步骤3/13
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红糖水沸腾后倒入50g木薯粉搅拌均匀揉成面团
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步骤4/13
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将面团揉搓成一颗颗黄豆粒大小的珍珠圆
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步骤5/13
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珍珠圆上撒一些木薯粉
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步骤6/13
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锅内加水煮沸后放入珍珠圆 煮5-10分钟（主要根据珍珠圆个头大小决定煮的时间长短）
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步骤7/13
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煮好的珍珠圆放入凉水中浸泡备用
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步骤8/13
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15g白砂糖放入不粘锅小火熬成琥珀色
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步骤9/13
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加入牛奶煮至奶糖完全融为一体
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步骤10/13
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加入红茶包再加入约50g水小火慢煮至奶茶上色（喜欢抹茶口味这一步可以把红茶包换成抹茶粉）
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步骤11/13
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珍珠圆捞出沥干水分
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步骤12/13
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盛入奶茶杯中
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最后一步
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煮好的奶茶倒入杯中 一杯珍珠奶茶就好啦 第一次做很成功 奈斯～
就是很容易操作的一杯饮品～
揉搓珍珠圆挺费时间的 需要很大的耐心和爱心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-17
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