山楂软棒
为了宝宝好好次饭，做些山楂软棒助消化，自己动手干净卫生！
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步骤1/12
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山楂洗净去核
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步骤2/12
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锅里加入适量水把山楂煮至软烂
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步骤3/12
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用料理机把煮好的山楂打成泥
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步骤4/12
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吉利丁片提前用冷水泡10分钟
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步骤5/12
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把山楂泥和冰糖倒入不粘锅，小火熬至浓稠，途中要不断搅拌
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步骤6/12
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熬至图片这样就可以了
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步骤7/12
把软化的吉利丁片隔热水融化成液体，和山楂泥混合搅拌均匀
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步骤8/12
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山楂泥装入裱花袋
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步骤9/12
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注入到棒棒糖模具，把表面抹平，放入冰箱冷藏
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步骤10/12
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成型脱模
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步骤11/12
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此时的软棒比较软，和山楂糕差不多，有烘干机的亲们可以用其烘干，我家没有烘干机，用烤箱上下管90°-100°烤了2个小时(具体温度看各自的烤箱哈，温度不能太高会糊)，放凉后山楂棒就不会像之前那么软的，有点儿Q弹
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最后一步
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装袋
1 不吃甜的亲们和小宝宝，糖量可以适量减少。
2 熬山楂泥的时候会溅出来会烫到，戴个手套，可以用锅盖稍微挡一下。
3 嫌麻烦可以把熬好的山楂泥直接倒入方盒抹平表面，放冰箱冷藏，成型后拿出就是山楂糕，切块食用。
4 还可以更简单的是熬到浓稠的流动液体，放到玻璃瓶中冷藏，每天吃饭半个小时后用水冲给宝宝喝，消食！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-17
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