黄瓜丝鸡蛋饼 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上 这不,我又找到一个极好的辅食神器,不仅自带天然咸味可以代替调味料,还能补钙补充蛋白质,加在饼里特别的鲜美,儿子一口气就吃了3块!
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步骤1/12
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:黄瓜100克、普通面粉60克、胡萝卜20克、番茄20克、海米10克,黑芝麻4克,鸡蛋3个 辅料:鲜菇粉操作时间:30分钟美味指数:★★★★★*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
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海米放入碗中提前浸泡半小时。
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步骤3/12
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黄瓜、胡萝卜去皮切成丝状。
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步骤4/12
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将浸泡好的海米剁碎,再加入到菜丝中。*如果你们不用海米,也可以替换成虾皮碎或者虾仁碎。
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步骤5/12
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菜丝中继续加入普通面粉、鲜菇粉。
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步骤6/12
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最后打入3个鸡蛋,用筷子将所有食材搅拌均匀。
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步骤7/12
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不粘锅表面刷一层薄油,将面糊倒入锅中,摊匀。
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步骤8/12
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开小火,煎至一面定型后翻面。
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步骤9/12
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在鸡蛋饼的背面,均匀地涂抹一层番茄酱,撒上黑芝麻。
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步骤10/12
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待另一面也定型后,再次翻面,同样刷一层番茄酱,撒上黑芝麻。
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步骤11/12
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待两面全部煎至金黄,完全熟透后取出。
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最后一步
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像我一样把整张大饼切成小块,更方便娃抓着吃。还要偷偷告诉你,这份黄瓜丝鸡蛋饼就算是大人吃也非常合适,又鲜又可口,我一个人就吃了好几块呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-17
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