清炒西洋菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西洋菜 500g

、

花生油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
从菜市场买来一斤西洋菜，把嫩叶摘下来，根本不要，太老了
步骤2/11 点击查看大图
摘好西洋菜，用清水洗净，备用
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平底锅倒入适量花生油大火烧热
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油烧热后把西洋菜倒入锅中，快速翻炒均匀，
步骤5/11 点击查看大图
翻炒均匀
步骤6/11 点击查看大图
加入一点清水，这样子炒出来菜不会太干，有水分不会太老
步骤7/11 点击查看大图
加入适量盐
步骤8/11 点击查看大图
加入适量鸡精调味
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一起翻炒均匀即可出锅
步骤10/11 点击查看大图
翻炒均匀后，关火盛出
最后一步点击查看大图
一道美味佳肴就做好了，老少皆宜，喜欢吃赶紧动手做起来，

小贴士

1.治疗咳嗽西洋菜有润肺的作用，多吃能够有助于止咳、化痰，并能有效缓解咳嗽对咽喉产生的损伤。 2.预防疾病多吃西洋菜能够干扰癌细胞的扩散，有效的预防和治疗乳腺癌，是适合女性防癌的一种蔬菜。 3．促进人体发育孩子和老人也应该多吃，西洋菜对促进儿童的发育和防止中老年的骨质疏松有很大的作用 4降火降燥其具有的降火降燥功效，对咽喉干燥、胸闷肺热有很好的预防和治疗效果。 5提高免疫力丰富的维生素含量，有助于提高人的免疫力，增强体质，从而能够有效的抵御疾病，促进身体健康。 6滋补美容丰富的营养，对人的身体有很好的滋补功效，使人精力充沛；同时，有助于促进消化、排出毒素，对保持身材、美容、乌发都有很好的作用。 7美味百搭西洋菜的烹饪方式多样，炒、凉拌、煮、熬汤等，均可以美味可口，还能制作成饮料饮用，是青菜中的百搭菜式。这道菜好处很多，除了孕妇和体寒者，一般人都可以食用，你也可以尝试一下。

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发布于 2019-11-17

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