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麻辣干锅虾的做法

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麻辣干锅虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 20只

、

土豆 130克

、

藕 100克

、

葱 1小段

、

姜 6片

、

蒜 4瓣

、

料酒 2大勺

、

生抽 2大勺

、

盐半小勺

、

鸡精 1小勺

、

花椒 1大勺

、

干辣椒 7个

、

麻辣干锅调味料 1袋

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
如果你喜欢干锅排骨啊，那就加排骨，喜欢干锅鸡，就加鸡~喜欢啥来啥，步骤都差不多，第一步去腥。
步骤2/11 点击查看大图
喜欢什么素菜就准备什么。
步骤3/11 点击查看大图
青椒放了两天变红了，是为什么？
步骤4/11 点击查看大图
干辣椒切段，姜片，蒜片，花椒都提前准备好。
步骤5/11 点击查看大图
葱白切段，其他切成葱花。
步骤6/11 点击查看大图
素菜焯水。
步骤7/11 点击查看大图
荤菜可以都炸一下，比较香。
步骤8/11 点击查看大图
姜蒜下锅，干辣椒花椒炒香。
步骤9/11 点击查看大图
根据食材的量加入麻辣香锅调料包，炒香。
步骤10/11 点击查看大图
先下荤菜，再下素菜。翻炒。
最后一步点击查看大图
加盐，起锅后撒上葱花，淋上香油，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-17

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