蒸鳕鱼
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鲜嫩可口
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鳕鱼段洗净,加少量料酒和盐腌制五分钟
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步骤2/4
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葱姜切丝,放到腌制好的鳕鱼上,锅里水烧开后,把鳕鱼放锅里蒸5-6分钟后端出,把碗里蒸鱼的汤倒掉
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步骤3/4
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蒸鱼豉油,耗油,盐,糖拌均匀,锅里加有热一下,浇到蒸好的鳕鱼上
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最后一步
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锅里倒入食用油,油热后起锅,浇到加入调料的蒸鳕鱼上(会听到滋啦的声音,葱姜香味会出来)即可。
小贴士
1.蒸鱼豉油和调料加热,是因为给小孩吃,但是不影响味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-17
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