广式腊味滑鸡煲仔饭
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煲仔饭很好吃,从记事起我就特别喜欢吃煲仔饭,广式煲仔饭样式很多,每次吃都想尝试多口味的,在外面吃常要点双拼的,虽说双拼,但料儿份量也是不多,想吃得好还是在家里做吧,自己做的料儿任性吃,这次我做了腊味和芝香滑鸡口味的,味道特别鲜香!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
2只
、
腊肠
1根
、
生抽
2勺
、
鸡精
4g
、
生姜
1块
、
香菇
3个
、
包菜
4片
、
盐
5g
、
料酒
5ml
、
白砂糖
2g
、
红薯
1/2个
、
老抽
2ml
、
芝麻香油
5ml
、
丝苗米
1.5量杯
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备好材料
-
步骤2/13
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鸡翅洗净后斩块,然后加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白砂糖、姜丝和金龙鱼芝麻香油,抓拌均匀后腌制半小时以上
-
步骤3/13
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米洗净后用清水浸泡2小时以上,然后放入切小块的红薯,淋入5ml芝麻油,再放入炉火上大火烧开后转中火烧
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-11-17
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