油焖大虾
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
对虾
8个
、
盐
8g
、
油
适量
、
大葱
腌+爆香
、
姜
腌+爆香
、
蒜
爆香
、
料酒
腌10g
、
八角
爆香2个
、
胡椒粉
5g
、
白糖
15g
、
蕃茄酱
15g
、
胡椒粉
3g
烹饪步骤
-
步骤1/3
去筋去刺洗干净,葱姜酒5g盐5g胡椒粉5g,15min
-
步骤2/3
小火煎完备用
-
最后一步
放底油,八角大葱姜爆香,蕃茄酱一大勺,多炒一会,大虾放入锅中,盐3g,糖15g,3-5min 收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-16
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