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煎海鱼

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爆苗糖

这鱼我们当地叫琢白 是我最喜欢吃的一种 有很多幼刺 两面要用刀划开 这样连刺也吃掉除了中间那条硬刺 呵呵 也可以用来熬汤 汤会很白 很甜 但我喜欢煎着吃 两条就有半斤多 我一个人都可以吃完 太好吃了
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10-30分钟   |   切墩(初级)
海鱼 两条
、
生抽 适量
、
盐 少许
、
姜丝 少许
烹饪步骤
小贴士

我们水东人煎鱼放点盐腌制一下 放点姜片就可以煎了 当然不是全部鱼都是这种方法 但琢白鱼这样做出来鱼肉鲜美 一点也不腥 全程不用放料酒 和水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-16

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