煎海鱼
这鱼我们当地叫琢白 是我最喜欢吃的一种 有很多幼刺 两面要用刀划开 这样连刺也吃掉除了中间那条硬刺 呵呵 也可以用来熬汤 汤会很白 很甜 但我喜欢煎着吃 两条就有半斤多 我一个人都可以吃完 太好吃了
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼清洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
两边划刀 用少许盐腌5分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
倒花生油 爆香姜片 放鱼
-
步骤4/6
点击查看大图
两面煎至金黄
-
步骤5/6
点击查看大图
最后 倒点味极鲜生抽 就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
我们水东人煎鱼放点盐腌制一下 放点姜片就可以煎了 当然不是全部鱼都是这种方法 但琢白鱼这样做出来鱼肉鲜美 一点也不腥 全程不用放料酒 和水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-16
煎海鱼的相关分类
煎海鱼的相关推荐
-
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
384477人看过 -
#美味开学季#葱油鲳鱼
200906人看过 -
白菜豆腐汤
1361995人看过 -
白萝卜炖牛腩（萝卜牛腩煲）
2448298人看过 -
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#
4198309人看过 -
五香煎鱼
606000人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#家常炖海鱼
165479人看过 -
猪肉白菜炖粉条
978480人看过 -
【腊味煲仔饭】
10897527人看过 -
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19708614人看过 -
鲜掉眉毛的清蒸海鱼
27329人看过 -
大蒜烧海鱼
110974人看过
