一次成功超级简单的木瓜奶冻!
嫌木瓜不好吃?快来做成集美貌与颜值于一体的小甜品 木瓜奶冻 吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料,牛奶用的一整包250ml 多出来一些正好做一个小布丁,或者直接用200ml也可以。糖按口味添加,喜欢甜就多加点,不喜欢太甜就少加点。炼乳可以换成淡奶油或者不加,加了会有更浓郁的奶香味!
-
步骤2/5
点击查看大图
木瓜切掉根部那头之后用勺子把籽掏空,吉利丁片泡冷水备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中加热牛奶到40°左右(微微热不烫手)放入白糖,炼乳(或淡奶油),泡软的吉利丁片(吉利丁粉可直接加进去)搅拌至完全融化。注意牛奶温度不可过高,会影响吉利丁的凝固作用!
-
步骤4/5
点击查看大图
木瓜坐入碗内,倒入锅中牛奶至九分满后放入冰箱冷藏至完全凝固(3小时以上)
-
最后一步
点击查看大图
取出切片就可以啦
牛奶温度千万不要太高,否则吉利丁会失去凝结作用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-16
木瓜奶冻的相关分类
木瓜奶冻的相关推荐
-
#夏天夜宵High起来#菠萝汁
266096人看过 -
养颜快手木瓜椰奶冻 减肥小伙伴也能大口吃甜品
433721人看过 -
菠萝汁【GOURMETmaxx西式厨师机】
13499人看过 -
#餐桌上的春日限定#奶酪棒
15198848人看过 -
#美味开学季#莲藕的两种喝法~破壁机食谱,老人孩子都爱吃
179803人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#破壁机芝麻糊
173964人看过 -
「膳小姐 | 木瓜椰奶冻」
370190人看过 -
春日饮品菠萝汁
362008人看过 -
新口味糕点!橙子抹茶千层糕
12917人看过 -
#女神野餐记#芒果奶昔
154663人看过 -
#春天的鲜味# 四季豆炒蛋
196497人看过 -
菠萝蜜奶昔
179550人看过