蒜香鸭架子
下饭菜!
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步骤1/8
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鸭架斩成大小合适的小块,大蒜拍散,生姜切丝,蒜茵梗叶分开切好,小米辣切开,
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步骤2/8
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锅里放油润锅,炒香生姜丝,大蒜,蒜苗梗,小米辣,
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步骤3/8
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炒香后加入斩好的鸭架
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步骤4/8
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炒香后,加少许米酒
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步骤5/8
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加入生抽
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步骤6/8
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糖调味,顺着锅边加少许水,焖一下
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步骤7/8
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快收汁时加入蒜苗叶
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最后一步
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蒜苗叶炒软后就可装盘了!
卤好的鸭架子是现成卤好的,所以不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-16
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