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红糖南瓜糯米丸的做法

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红糖南瓜糯米丸

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今天给大家分享一道适合秋天吃的养生小甜品，红糖南瓜糯米丸，南瓜和糯米的融合，揉成一个个小丸子，入锅和红糖煮在一起，软糯Q弹超美味。红糖活血益气，女生常吃，气色红润，气血充盈，冬天手脚都不再冰冷！

食材清单加入采购清单

南瓜 200g

、

糯米粉 200g

、

红糖适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材和工具：南瓜200克、200克糯米粉、红糖适量白芝麻适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/12 点击查看大图
食材洗净，南瓜切片后铺在盘中，鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放上蒸架，放入南瓜上汽蒸10分钟左右至蒸熟；
步骤3/12 点击查看大图
取出勺子压成南瓜泥，再倒入200克糯米粉；
步骤4/12 点击查看大图
混合成面团，盖上保鲜膜醒5分钟左右；
步骤5/12 点击查看大图
用手将南瓜面团搓成一个个糯米团子；
步骤6/12 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放入糯米团子煮至浮起；
步骤7/12 点击查看大图
浮起后，捞出2/3的水；
步骤8/12 点击查看大图
在剩余的水中倒入红糖粉，翻炒均匀煮开；
步骤9/12 点击查看大图
倒入适量白芝麻，翻拌均匀；
步骤10/12 点击查看大图
大火收汁，收汁后红糖水变得浓稠，均匀包裹在糯米团子上；
步骤11/12 点击查看大图
出锅装盘；
最后一步点击查看大图
QQ弹弹超软糯，一口一个，香浓顺滑，暖心又暖胃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-15

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