白萝卜肉丸子
红薯粉是用红薯制作的,像广西,陕西,湖南,江西,福建,四川,贵州等地的地方特色。吃红薯粉的抗癌功是很强的,首先在红薯粉中是含有抗癌作用的营养物质,主要是因为红薯粉中胡萝卜素是很丰富的,同时还有维生素c和叶酸,这些对人体来说都是有好处的,补充我们所需要的营养物质。
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步骤1/7
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把白萝卜,芹菜,葱都切碎
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步骤2/7
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把肉也切碎家里只有瘦肉了,本来用五花肉才比较好吃起来更有肉味。
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步骤3/7
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白萝卜(沥干水分)里放葱,芹菜,肉,盐,鸡精,耗油,水果酱油,拌匀,如果有水就继续沥干水分。
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步骤4/7
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加入红薯粉拌匀,红薯粉不能放太多了,不然蒸出来硬,只要能团成丸子就可以了
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步骤5/7
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锅里放水,放一个屉子,再把盘子放进去,盘子里铺一层生菜,再把团好的丸子放进去
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步骤6/7
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盖上盖子蒸20分钟
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最后一步
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出锅了,趁热吃,凉了味道不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-15
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