粉藕排骨汤
“饭前一口汤,胃肠不受伤”,这是我听白展堂的老娘讲的,哈哈。 饭前喝点清淡的汤可以把胃“激活”,让胃处于活跃的状态,再吃饭时,胃就会舒服的工作了,这样对消化吸收都是有好处的。 汤中的水分可以润滑口腔、咽喉、食道和胃,这样使食物能够更顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,也会促使胃肠上的物质往下面排一排,起到一定的清除作用,就可以为马上要到来的新鲜食物留出空来,营养就会吸收得更好。 还记得吗,炖汤要用七孔的粉藕哦。
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步骤1/6
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食材:排骨适量,胡萝卜一个,玉米一个,粉藕一节,香菇适量,红枣适量,姜片适量,盐适量,白胡椒适量。
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步骤2/6
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一、藕和胡萝卜洗净去皮切块备用,玉米切段备用。
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步骤3/6
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二、排骨洗净冷水下锅,加两片姜,水开焯几分钟,焯好排骨捞出冲洗一下。
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步骤4/6
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三、把所有食材放进锅里,加入水,没过食材,设置煲汤模式即可。
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步骤5/6
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四、完成之后适量加盐和胡椒粉就可以出锅啦。
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最后一步
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成品图
☀️垚妈有话☀️
汤其实好简单,把所有东西放进去就好了,靠食材本身的鲜味就够了。营养不流失,暖心又暖胃。
不用高压锅也是可以的哦,也差不多一个小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-15
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