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毛豆烧鸡

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童年记忆里的毛豆烧鸡架,鸡架没什么肉,胜在鲜嫩美味,毛豆浸在鸡架鲜美的口感里,软糯鲜香,让人欲罢不能!!!长大了总是怀恋儿时的味道,烹饪中可以添加的香料增多,就像一路成长的自己,过程中的酸甜苦辣一一体味!
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小贴士

毛豆米选嫩一点的,买毛豆结自己剥出来的更好!整鸡差不多够4个成年人享用,一般三口之家半只鸡就可以,可以根据自己口味,适当增减配料哈!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-15

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