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家常红烧鸡腿的做法

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家常红烧鸡腿

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零失败红烧鸡腿！简单几步就做好！鲜嫩多汁还入味！爆过瘾巨好吃！学会不用点外卖了！赶紧给家人做着吃吧～

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切墩(初级)

琵琶腿 6个

、

料酒 20克

、

老抽 20克

、

蚝油 20克

、

冰糖 10粒

、

盐 10克

、

葱姜适量

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

桂皮 1块

、

花椒 1小把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/10 点击查看大图
鸡腿用牙签或者叉子，在表面叉上洞便于入味。
步骤3/10 点击查看大图
放入锅中加入20克料酒焯水。
步骤4/10 点击查看大图
锅中放入食用油，放入冰糖炒出糖色
步骤5/10 点击查看大图
放入葱姜大料煸炒出香味
步骤6/10 点击查看大图
倒入鸡腿翻炒
步骤7/10 点击查看大图
倒入20克老抽
步骤8/10 点击查看大图
20克蚝油
步骤9/10 点击查看大图
加入10克盐，加入没过鸡腿的清水，煮30分钟即可
最后一步点击查看大图
太香了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-15

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