网红五道口枣糕——美善品版
-
步骤1/12
点击查看大图
我直接用的无核小枣，加入130g清水，以6分钟/100度/速度小勺煮软
-
步骤2/12
点击查看大图
这是煮熟的状态，加入30g玉米油，以5秒/速度6打碎
-
步骤3/12
点击查看大图
把枣泥盛出备用
-
步骤4/12
点击查看大图
清理主锅，保证主锅无水无油，放入红糖（如果红糖有可以需要提前打碎1分钟/速度10，根据红糖状态调整时间）
-
步骤5/12
点击查看大图
加入鸡蛋，插上蝴蝶棒，蝴蝶棒也要保证无水无油
-
步骤6/12
点击查看大图
以6分钟/40度/速度4，进行第一轮打发
-
步骤7/12
点击查看大图
再以6分钟/速度4进行第二轮打发，此轮打发无温度
-
步骤8/12
点击查看大图
筛入低筋面粉和枣泥，以4秒钟速度3混合，烤箱180度预热
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入铺了油纸的烤盘上
-
步骤10/12
点击查看大图
刮平表面，以170度20分钟烘烤
-
步骤11/12
点击查看大图
时间结束后可以用一根牙签扎一下蛋糕体，牙签取出是没有粘连即可，取出倒扣在烤网上
-
最后一步
点击查看大图
冷透切块即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-15
枣糕的其他做法
-
红糖坚果枣糕(简单快手)
-
红糖核桃枣糕
-
#感恩节为TA做顿饭#枣糕
-
红糖枣糕—枣香浓郁，蓬松暄软！（750克纸盒2个）
-
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕
-
甩五道口枣糕8⃣️条街~满屋飘香的养生红糖枣糕
枣糕的相关分类
枣糕的相关推荐
-
经典老式桃酥
278369人看过 -
核桃红枣糕
480541人看过 -
红糖枣糕
6967675人看过 -
酥脆麻花——两种做法
291936人看过 -
日食记 | 自制拉丝奶枣
93556人看过 -
枣糕
3940822人看过 -
歪果仁饼干
30224人看过 -
#一学就会快手菜#青花椒酸菜鱼
123785人看过 -
巴斯克式烤芝士蛋糕
2295081人看过 -
蒸米饭
1455361人看过 -
面包
84269人看过 -
#我为奥运出食力#小鸡炖蘑菇
314795人看过
