卤肉饭一锅出-格瑞美厨一体机

浏览 4.4万 · 收藏 592

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

格瑞美厨GOURMETmaxx的厨房格瑞美厨GOURMETmaxx 卤肉肥美而多汁，香浓而不腻，米饭不软不硬，颗粒分明有弹性，充分吸饱了浓稠的汤汁，最后还可以来点绿色的蔬菜，每一个细节丝丝入扣，环环到位，才能让这碗饭如此销魂，让人无法拒绝。

食材清单加入采购清单

五花肉 350克

、

A.爆香材料：

、

香菇 8朵

、

洋葱半个

、

油

、

B.调料：

、

料酒 60克

、

生抽 25克

、

老抽 10克

、

胡椒粉 1勺

、

五香粉 1勺

、

糖 10克

、

水 500克

、

蒸饭：

、

鸡蛋 2个

、

大米 300克

、

水（蒸米饭用）没过米2厘米

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
使用搅拌勾，五花肉切成小块放入锅内，加水没过肉，设置【5分钟 50度 L档】洗肉。冲洗后备用
步骤2/8 点击查看大图
洋葱香菇切块，调料备用。
步骤3/8 点击查看大图
大米洗净后放入合适的容器内，加水至没过米平面2厘米。鸡蛋洗净备用。放入蒸锅中。
步骤4/8 点击查看大图
使用搅拌勾，放入A材料（油、洋葱、香菇块），【2分钟 120度 L档】爆香。
步骤5/8 点击查看大图
加入五花肉块和B材料（生抽、老抽、料酒、糖、胡椒粉、五香粉、500克水），盖上杯盖，打开量杯盖，架上蒸锅。设置【40分钟 110度速度L档】启动。
步骤6/8 点击查看大图
酥烂的卤肉就完成啦~
步骤7/8 点击查看大图
米饭粒粒分明~
最后一步点击查看大图
超美味，卤肉酥烂不油腻，下饭必备~