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自制牛肉辣酱，下饭必备-格瑞美厨一体机的做法

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自制牛肉辣酱，下饭必备-格瑞美厨一体机

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格瑞美厨GOURMETmaxx的厨房格瑞美厨GOURMETmaxx 辣椒，葱姜蒜，杏鲍菇，牛肉不用你手动，几秒切切切。自动熬酱，更有专用熬酱程序，不用手动翻炒和看管。能吃辣的自动增加小米辣的数量。分量比较大，吃不完的可以减半做。用料

食材清单加入采购清单

牛瘦肉 500克

、

杏鲍菇 500克

、

黄豆酱 100克

、

甜面酱 100克

、

郫县豆瓣酱 50克

、

生抽 50克

、

糖 25克

、

油 300克

、

葱段 30克

、

蒜瓣一头

、

姜块 30克

、

小米辣 6个

、

杭椒 4根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
使用搅拌刀，放入葱姜蒜，小米椒杭椒段，
步骤2/12 点击查看大图
点动5秒打碎。
步骤3/12 点击查看大图
倒出备用。
步骤4/12 点击查看大图
杏鲍菇切断，5秒/5档，打碎
步骤5/12 点击查看大图
倒出备用。
步骤6/12 点击查看大图
牛肉切块，微冻下，点动10秒打碎。
步骤7/12 点击查看大图
倒出备用。
步骤8/12 点击查看大图
清空钢杯，倒入200克油，设置5分钟 120度，L档热油。
步骤9/12 点击查看大图
加入葱姜蒜辣椒，倒入杏鲍菇粒，牛肉末
步骤10/12 点击查看大图
加入黄豆酱甜面酱，郫县豆瓣酱，生抽，盖上杯盖，放上网篮防溅，设置【30分钟 99度 L档】熬煮。
步骤11/12 点击查看大图
完成，超香~将肉酱装入消毒好的容器，冷却后冷藏保存。
最后一步点击查看大图
下饭神器~分量很大，吃不完的可以减半做。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-14

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