早餐机#低碳快手面包
这款是欧美生酮圈里很流行的低碳面包,他们称之为“Wonder bread”。虽然是华夫饼的外表,但却有着接近面包的口感和快速的制作方法。成品可以涂黄油和各种果酱直接吃,或者当做汉堡胚、披萨底再次深加工。老外酮友们基本都是一次做很多然后冷冻起来随吃随取。喜欢甜味的可以加代糖,喜欢咸口的就加盐、蒜粉,香葱等。对蛋腥味敏感的朋友可以选择加几滴白醋/柠檬汁/香草精去腥。另外关于计量单位:汤匙=tbsp,茶匙=tsp
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步骤1/9
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材料如图所示
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步骤2/9
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鸡蛋打散,加入1汤匙的清水。
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步骤3/9
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加入美乃滋搅拌均匀。
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步骤4/9
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加入杏仁粉和泡打粉。
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步骤5/9
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搅拌均匀。
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步骤6/9
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早餐机烘烤5分钟左右。
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步骤7/9
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完成!
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步骤8/9
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低碳快手面包
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最后一步
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蓬松且有嚼劲,当做汉堡胚最合适不过了。喜欢汉堡的酮学千万不要错过。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-14
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