蕃茄鱼
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步骤1/5
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买鱼的时候让老板杀好,切薄片回家放少量盐,料酒腌10分钟左右
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步骤2/5
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不粘锅放少量猪油,再放鱼片小火煎至变白色,移到汤锅备用
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步骤3/5
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蕃茄切薄片,中火炒出汁倒入煎好鱼的汤锅中
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步骤4/5
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加水都10分钟左右,滴少量生抽,放葱段即可
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最后一步
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吃的时候小心有刺
1,鱼煎至变色是为了腥,怕太腥孩子不吃
2,蕃茄尽量用比较熟的
3,虽然谷鱼刺很少,但吃的时候还是要小心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-13
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