炸鸡小腿
这道菜稍微麻烦点,但是我觉得值得你去麻烦一下,因为太好吃了
-
步骤1/16
点击查看大图
温水洗净
-
步骤2/16
点击查看大图
把骨头细的一头皮都切断,往大的一头扒
-
步骤3/16
点击查看大图
像这样
-
步骤4/16
点击查看大图
全部剃好
-
步骤5/16
点击查看大图
放入小盆里,加盐,料酒,黑胡椒粉抓匀抓匀腌30分钟左右(喜欢吃辣的朋友再加上新奥尔良腌料一起抓匀)
-
步骤6/16
点击查看大图
按照玉米淀粉或者面粉,蛋液,面包糠这个顺序依次沾上
-
步骤7/16
点击查看大图
淀粉
-
步骤8/16
点击查看大图
蛋液
-
步骤9/16
点击查看大图
面包糠,完成一个,放入盘中备用
-
步骤10/16
点击查看大图
全部裹好
-
步骤11/16
点击查看大图
锅中倒入油,小火,油要稍多些,筷子起小泡泡放入鸡小腿
-
步骤12/16
点击查看大图
小火慢炸,刚放进去不要翻动
-
步骤13/16
点击查看大图
稍微上色了再慢慢翻一翻,让它上色均匀,没炸到的地方炸好
-
步骤14/16
点击查看大图
装盘
-
步骤15/16
点击查看大图
单独的
-
最后一步
点击查看大图
单独的。吃时在沾上番茄酱,不差肯德基麦当劳呢
1.我也不知道这个是叫做鸡小腿还是鸡翅根,所以看图照着买就行哈
全程小火,上色别太深
我家不吃辣所以没有放辣,如果喜辣放点新奥尔良腌料拌匀腌制味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-13
炸鸡小腿的其他做法
炸鸡小腿的相关分类
炸鸡小腿的相关推荐
-
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
174620人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33900812人看过 -
【红烧冬瓜】素食吃出红烧肉的感觉
1489841人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌木耳洋葱
1255976人看过 -
家常酱羊小腿
24800人看过 -
凉拌木耳洋葱
90652人看过 -
猪肚清洗及初级处理方法
400351人看过 -
低脂健康蒸菜【海鲜菇蒸鸡胸肉】吃再多也不怕胖~
49391人看过 -
白菜炖豆腐
1465557人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤,排油减脂好喝不胖
5206476人看过 -
油面筋炒小菜苗
18878人看过 -
#下饭红烧菜#花生芽爆炒肉片
176265人看过