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海苔夹心脆的做法

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海苔夹心脆

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清理冰箱，正好看到之前做寿司没用完的海苔。想起同事说海苔夹心脆就是用这种大的寿司海苔做的。龙宝按照同事分享的做法，做了一些出来，孩子很喜欢，正好可以不用花钱买了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫菜海苔 3张

、

麦芽糖 25克

、

生抽 2克

、

蚝油 2克

、

白芝麻适量

、

细砂糖 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大的海苔对半剪开，3张海苔剪了6块出来
步骤2/10 点击查看大图
把麦芽糖、细砂糖、生抽和蚝油放到一个小碗里，隔热水搅拌融化成糖浆。麦芽糖一定不能少，同事说之前用蜂蜜代替麦芽糖，做出来是软的，黏性不够
步骤3/10 点击查看大图
取一张海苔，用小勺子舀适量的糖浆放到海苔上，用刷子把糖浆刷均匀，边边角角也要刷
步骤4/10 点击查看大图
在海苔上撒上适量的白芝麻或者白色的坚果碎，比如花生碎，杏仁碎都可以
步骤5/10 点击查看大图
取另一张海苔，同样的在上面刷上糖浆，盖到撒了白芝麻的海苔上，用擀面杖把叠在一起的2张海苔反复擀几次，让它们贴合在一起
步骤6/10 点击查看大图
所有的海苔全部加芝麻擀好后，放到油纸上。这个时候去预热烤箱，上下火90度5分钟
步骤7/10 点击查看大图
把海苔放进烤箱中层，上下火90度烤10-15分钟。温度不能太高，不然就糊掉了
步骤8/10 点击查看大图
烤好的海苔夹心脆出炉放凉一下，切成合适的大小
步骤9/10 点击查看大图
喜欢吃海苔的朋友也可以跟着做起来，自己做的海苔夹心脆跟买的一样好吃
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香喷喷咯吱脆，学会不用买零食

小贴士

建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

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