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玛格丽特饼干的做法

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玛格丽特饼干

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香酥可口，入口即化，老少皆宜！一款富有浪漫爱情故事由来的玛格丽特饼干！很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着自己喜欢的姑娘名字，并将自己的手印按在饼干上～

食材清单加入采购清单

金龙鱼糕点用小麦粉 40g

、

全脂奶粉 18g

、

玉米淀粉 50g

、

黄油 50g

、

糖粉 25g

、

熟蛋黄 1个

、

盐 0.8g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/17 点击查看大图
称好金龙鱼糕点用小麦粉。
步骤3/17 点击查看大图
鸡蛋煮熟取出蛋黄。
步骤4/17 点击查看大图
蛋黄过筛到碗中。
步骤5/17 点击查看大图
筛入面粉、玉米淀粉和全脂奶奶粉。
步骤6/17 点击查看大图
用手把粉类揉搓均匀。
步骤7/17 点击查看大图
黄油软化，用电动打蛋器搅打散开，加入盐继续搅打。
步骤8/17 点击查看大图
加入糖粉，继续搅打均匀。
步骤9/17 点击查看大图
继续搅打至黄油蓬松发白。
步骤10/17 点击查看大图
加入各粉类混合，用刮刀先拌拌。
步骤11/17 点击查看大图
用手抓匀，揉成团。
步骤12/17 点击查看大图
均分成20份，搓成圆球状。
步骤13/17 点击查看大图
用大拇指按扁至微微开裂。
步骤14/17 点击查看大图
入预热的烤箱，上下火170度约16分钟。
步骤15/17 点击查看大图
成品图。
步骤16/17 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

请根据各自烤箱情况调整温度和时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

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